揭秘:小巷上的糖炒板栗有哪些猫腻

二四六天天好彩材料大全源原来历:中华养生网 | 2017-11-09 15:22:34 编辑:云仔

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导语:现在的季候正是吃糖炒板栗的好时机,每日头条新闻。但是小巷上很多糖炒板栗都是有猫腻的哦。

识破糖炒栗子中的猫腻

街头的糖炒栗子,闻起来香,看起来美。

别看栗子小,猫腻可不少。

1、为了油亮,用工业石蜡油

有的商贩为了让栗子看上去油亮诱人。

石蜡油有各种分级,也相对安然平静,其中「食品级石蜡」无色无味。

可是,杂质较多,每日头条新闻。大多提纯不好,黑心商贩更喜欢用价钱好处的劣质「工业用石蜡油」。

所以,买栗子的时候最好用张纸巾擦一擦栗子的外壳。

虽然糖炒栗子有时也会加食用油,但大凡量对照少。

2、为了更甜,加糖精

栗子从来就有淡淡的甜味,用糖炒进去。

但糖结果贵,有些商贩能够以能省则省的规定。

糖精的甜度约为白糖的 500 倍。所以只消一点儿,每日头条新闻。就能让一大锅炒栗子甜得发腻。

糖精自己无罪,而炒栗子这样的食物,今日头条官网。每一种合法的食品添加剂都有「允许使用界限」,是一种合法的甜味剂。但问题是。

所以,最好先要一颗尝尝,买启齿的栗子前。

3、路边环境不卫生

秋夏季候风大、尘埃多,炒好的栗子概况的糖和油又很容易感染污染物。

不真切会沾上点啥。

所以,尽量选在超市、门店里加工、售卖的栗子。

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