7步搞定的西南名菜 鲜香味浓超下饭!

二四六天天好彩资料大全源原来历:豆果美食 | 2017-12-30 12:45:23 编辑:

好彩分享到:

冰冷的冬天。

猪肉炖粉条作为最具代表性的西南名菜,再配一碗米饭,最新国际新闻事件今天。体现了西南人开朗、可靠的性格。最新国际新闻事件今天。连菜带汤一起下肚,是「西南四炖」之首。(另外三道是小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子。)量大、顶饱的猪肉炖粉条。

本日小果儿就为你们带来了这道西南硬菜的做法。五花肉和土豆粉。豆腐、土豆等喜欢的食材,7步就搞定,最新国际新闻事件今天。营养更平衡。超级适应冬天吃的一道菜,口味更雄厚。

猪肉炖粉条

by zy宝妈小厨

·主料·

五花肉|500克

土豆粉条|60克

·配料·

葱|1段

姜|1小块

八角|2个

酱油|2汤匙

植物油|过量

料酒|2汤匙

·做法·

1.备好食材,五花肉洗净。

2.五花肉切一指宽的条。

3.葱姜切好。

4.烧热锅,放入葱、姜爆香,放入八角小火煸出香味。放入五花肉炒到颜色微黄、煸出大批油时,倒入植物油。

5.放入酱油提色。

6.参预清水,放入折断并洗净的粉条,大火烧开。

7.一切食材连汤倒入电饭锅,炖30分钟。2017钓鱼岛开火了新闻。(也没关系直接在灶上炖,参预盐调味。

8.炖好的猪肉炖粉条香气扑鼻,配米饭更是一绝,凤凰新闻。滑溜溜带点小筋道,粉条吸足了汤汁,肉香而不腻。

小贴士

1. 粉条的选择很重要,粉条透明,并且不粘汤,它能和肉一起下锅,选用西南的优质土豆粉条为佳。

2. 这里需要特别注意的是假运用红薯粉条,最新国际新闻事件今天。不然会粘汤,最新国际新闻事件今天7步搞定的东北名菜鲜香味浓超下饭。等肉快出锅的时刻再下锅炖一下即可,千万别和肉一起下锅炖。没关系先把粉条煮软。

3. 也没关系遵照自己的喜好参预白菜、酸菜、豆腐、萝卜等一起炖。

好彩分享到:

精选图文