鸡汤馄饨做法次序详细先容

二四六天天好彩资料大全源泉:豆果美食 | 2018-01-01 11:03:06 编辑:Link

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本日好彩分享一道有肉有菜有主食、营养平衡料又足的鸡汤菜肉馄饨,将馄饨和鸡汤提前准备好。今天头条新闻。

鸡汤菜肉馄饨

by 一杯奶绿

·主料·

猪肉|300g

青菜|200g

鸡|半只

木耳|15g

黄花菜|15g

生姜|8g

枸杞|5g

红枣|5个

馄饨皮|400g

·配料·

盐|5g

蚝油|15ml

料酒|10ml

生抽|15ml

香油|过量

牛肉粉|5g

胡椒粉|5g

·做法·

1.准备半只鸡洗明净,捞进去再添热水煮,然后过水煮一下。

2.准备枸杞、红枣、姜片。木耳、黄花菜泡好措置明净。

3.准备砂锅,参加一砂锅的热水,把鸡放进去。

4.开大火初步煮,然后参加泡好的木耳和黄花菜,今天头条新闻。煮开后转小火煲一个小时左右。

5.煲汤的经过中没关系包馄饨。青菜洗明净,过开水烫一下。

6.剁肉馅,朝同一个方向搅拌上劲。没关系加一些姜末,参加盐、料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、牛肉粉。

7.青菜用手挤出水份,切成粒放进肉馅。

8.搅拌匀称后淋一些香油再搅拌几下。

9.包馄饨。将馅放在馄饨皮正中。

10.对折。

11.再对折。

12.不黏的话就沾点水。

13.将统统馄饨包好。

14.烧开水下馄饨,然后浇上鸡汤,下好的馄饨捞进去放在碗里。

小贴士

不消添加过多的资料,注意火候。

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