嗜肉族最爱的牛肋排

二四六天天好彩资料大全源泉:深窗综合 | 2018-02-12 10:57:33 编辑:黄家斌

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牛肉,依然典范,撒布到现在,在现代就被奉为压席大菜。

喜欢将牛肉和土豆搭配在一起烧,相互搭配在一起,土豆富含碳水化合物,今日头条新闻视频。味道香浓;牛肉富含蛋白质,口感绵软,土豆吸收了牛肉的滋味,土豆是蔬菜里的极品好食材。嗜肉族最爱的牛肋排牛肉遵照部位,不论是烤、煎、炸、红烧,吃起来相当过瘾。肋排的烹调方式较多,今日头条新闻视频。一口下去全是肉,而且肉较厚,肉质相当滑嫩,今日头条新闻视频。牛肋排也叫牛小排,我喜欢用牛肋排,烧牛肉,不同的部位采用的烹饪方式也不同,分很多种。

科尔沁的这个大礼包里,还没拆开就已经垂涎欲滴了。每日头条新闻。当务之急烧了一大锅,刚好有一包相当文雅的肋条。嗜肉族最爱的牛肋排

食材 主料 牛肋条500克 土豆400克

辅料 油适量 盐适量 八角两个 桂皮一片 香叶三片 干辣椒几个 香菜一根 酱油一勺 料酒一勺 花椒十几颗,今天头条新闻。

经过:嗜肉族最爱的牛肋排

食材准备好

这次选用的是科尔沁的牛肋排,刚好是一家人一餐的量,500克一份,凤凰新闻。不同部位的牛肉判袂包装,细节上做得相当到位,科尔沁大品牌。

看,肉质相当好吧。

肋条和冷水一起下锅,撇去浮沫后将牛肉捞进去,烧开。

土豆切成滚刀块

切好的土豆泡入清水

汆烫好的牛肋条也切成跟土豆差不多大的块状

锅中放油烧至5成热,然后放入牛肉,将葱段、姜片爆香。

此时放入土豆块

放入没过食材的清水,大火烧煮

出席盐、酱油、豆瓣酱、料酒、干红辣椒、花椒、桂皮。

最后转小火慢炖,香气扑鼻,肉质细嫩,最新国际新闻事件今天。小火慢炖进去的牛肉,可不能太着急哦,陶锅缓慢炖,这个经过大约半个小时左右,直至牛肉熟烂。

锅里稍微还留着点汤汁的时候加盐

出席辣椒粉,翻拌匀称即可出锅。

小贴士:

1、这道菜追求的是土豆的绵软,所以不消再一入手下手将淀粉都洗掉。

2、焖煮的汤汁要遵照土豆块的大小来确定,汤汁就少放点,今日头条新闻视频。土豆块小一点。

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